当前位置：首页 我市启动2016年淡水动物性水产品养殖环节中常见弧菌专项监测
2016-05-23 
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根据《2016年江苏省淡水动物性水产品养殖环节中常见弧菌专项监测工作手册》要求，5月16日—18日，市疾控中心启动2016年淡水动物性水产品养殖环节中常见弧菌专项监测工作。
本次专项监测要求各监测点选取3个鱼塘，分别在5、6、8、11月间采集每个鱼塘淡水动物性水产品、水体和水底沉积物进行四种常见弧菌的检测，并现场对其环境温度、盐度和PH进行测量。该中心分别选取市区城北乡、高邮市共3个鱼塘作为现场监测点，在每个鱼塘的东南西北四个方位进行样品采集。截止目前，5月份专项监测样品现场采集工作已经完成，实验室检验正在进行中。
国家在2014年在6个省试点开展此专项监测，发现嗜盐性弧菌已经污染内陆淡水养殖环境，并广泛分布于销售和餐饮的存氧环境和水产品中，我省按国家统一部署今年首次开展此项监测工作；我省本次专项监测收集淡水动物性水产品养殖过程中水产品、水体、水体沉积物中常见弧菌的污染信息，掌握养殖环节中常见弧菌污染情况，为食品风险评估提供依据，也为广大人民群众的食品安全提供保障。
（综合卫生监测科、检验科）
